DOC Kaas is een toonaangevende Nederlandse kaasproducent. De coöperatieve onderneming produceert jaarlijks op twee locaties in Hoogeveen een ruim assortiment kaas dat wereldwijd wordt afgezet. Van de wei die ontstaat tijdens de productie van kaas, worden hoogwaardige ingrediënten gemaakt voor onder meer de voedingsindustrie. DOC Kaas is een dochter van de Duitse zuivelonderneming DMK Group. De melk, jaarlijks zo’n 1 miljard liter, wordt geleverd door ongeveer 1.000 leden-melkveehouders. Bij DOC Kaas werken circa 250 medewerkers. Efficiency, flexibiliteit en kwaliteit staan centraal in hun dagelijks handelen en het uitgangspunt is voortdurend verbeteren.

Om ons daarbij te ondersteunen, zijn wij op zoek naar

MEDEWERKERS KWALITEITSCONTROLE 

  • Locatie Hoogeveen

De functies

Je bent samen met je collega’s van de afdeling Kwaliteit verantwoordelijk voor het bewaken en verbeteren van de kwaliteit van grondstoffen, halffabricaten en eindproducten door het verrichten van controlewerkzaamheden en het rapporteren en analyseren van afwijkingen. Je werkt zowel op het lab als in de productieomgeving.

Werkzaamheden functie 1: Kwaliteitscontroleur (36 uur per week)

  • Nemen en onderzoeken van chemische en microbiologische monsters
  • Uitvoeren van dagelijkse kwaliteitscontroles, zowel routinematig als op afroep
  • Verwerken van onderzoeksresultaten
  • Beoordelen (o.a. sensorisch) van kaas

Werkzaamheden functie 2: Allround (36 uur per week)

  • Aanvragen en verwerken van monsters.
  • Beoordeling en vrijgave geblokkeerde kaas.
  • Ingangscontrole.
  • Hygiëne controles.
  • Beoordelen (o.a. sensorisch) van kaas.
  • Meewerken aan verbetertrajecten.

Profiel

  • Mbo-/hbo-opleiding Laboratorium of Levensmiddelentechnologie.
  • Bereidheid om op onregelmatige tijden te werken.
  • Zelfstandig, nauwkeurig, analytisch, teamplayer en initiatiefrijk.
  • Vaardig in Excel en Word.

Arbeidsvoorwaarden

Wij streven een prettige werkomgeving na waar in een goede sfeer wordt samengewerkt en een ieder verantwoordelijkheid neemt voor zijn of haar taak. Wij bieden onze medewerkers ontplooiingsmogelijkheden, goede arbeidsomstandigheden en arbeidsvoorwaarden conform de cao Zuivel.

Aanvullende informatie

Uw sollicitatie en cv kunt u vóór 26 juni 2017 per e-mail richten aan: vacatures@dockaas.nl.

DOC Kaas B.V.
t.a.v. Afdeling P&O
Postbus 11
7900 AA  Hoogeveen
Telefoonnummer: 0528 280 440
www.dockaas.nl

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.