Deense onderzoekers hebben een grote stap gezet in de productie van vleesachtige eiwitten
Ze hebben blauwalgen eiwitten laten produceren die plantaardige kaas en vleesvervangers een beter mondgevoel kunnen geven.
Lees verder op Newscientist.nl
Ze hebben blauwalgen eiwitten laten produceren die plantaardige kaas en vleesvervangers een beter mondgevoel kunnen geven.
Lees verder op Newscientist.nl
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.