NIZO food research is een onafhankelijke contractresearchorganisatie in het hart van Food Valley. De groeiende wereldbevolking heeft beter voedsel nodig: gezonder, lekkerder, betaalbaarder en duurzamer geproduceerd. We weten dat betere voeding essentieel is voor een betere gezondheid. Onze passie is het versnellen van innovaties samen met onze klanten, door onze gecombineerde expertise in bacteriën, eiwitten en verwerking toe te passen. Samen leveren we duurzame oplossingen voor beter voedsel en gezondheid.

Fermentatie is een van de kerngebieden van NIZO, en wordt door onze klanten in de industriële wereld hoog aangeslagen.

Ons hoofdkantoor is gevestigd in Ede, Nederland.