Deense onderzoekers hebben een grote stap gezet in de productie van vleesachtige eiwitten
Ze hebben blauwalgen eiwitten laten produceren die plantaardige kaas en vleesvervangers een beter mondgevoel kunnen geven.
Lees verder op Newscientist.nl
Ze hebben blauwalgen eiwitten laten produceren die plantaardige kaas en vleesvervangers een beter mondgevoel kunnen geven.
Lees verder op Newscientist.nl