Koffieliefhebbers voegen vaak een druppeltje water toe bij het malen van hun bonen. Volgens wetenschappers leidt dat tot minder geknoei en meer smaak
Voordat ze gaan malen, voegen koffieliefhebbers vaak water toe aan hun bonen met een natte lepel of door hun bonen met wat vocht te besprenkelen. Dit voorkomt dat de koffiedrab aan elkaar plakt en verstuift.
Lees verder op Newscientist.nl