Het drinken van koffie verandert mogelijk hoe sommige van onze genen tot uiting komen.
Hierdoor kunnen onderzoekers meerdere gezondheidsvoordelen
van koffie beter verklaren. Onderzoek toont aan dat mensen die koffie drinken
minder kans hebben om bepaalde ziekten te krijgen, waaronder hartfalen. We
weten echter niet zeker waardoor dat komt.
Lees verder op Newscientist.nl