Je ziet in Nederland een verschuiving bij voedingspatronen. Steeds meer mensen zijn zich bewust van alle producten die er zijn, en wat erin zit. Hierbij is de koolhydraatarme leefstijl ook steeds populairder aan het worden.
Om gelijk een mythe uit de weg te helpen, koolhydraatarm betekent niet helemaal geen koolhydraten meer eten. In een gezond voedingspatroon zijn namelijk alle macronutriënten vertegenwoordigd. Maar wel belangrijk is het welke soort koolhydraten er worden geconsumeerd.
Hoe ga je er gezonder mee eten en drinken?
Je gaat namelijk letten op, met name, de snelle koolhydraten en (geraffineerde) suikers. Ze vormen in overmaat een belangrijke factor bij overgewicht, diabetes en gerelateerde problemen. In een koolhydraatarm dieet ga je dit soort koolhydraten zoveel mogelijk vermijden, waardoor het ook vaak gebruikt word om een gezond gewicht te bereiken.
Omdat je veel meer (verpakte) producten gaat vervangen met verse groente, fruit, noten, pitten, zaden en met name vele water (of koffie, thee en vers sap) zal drinken krijg je ook veel meer gezonde voedingstoffen binnen. Je vervangt dus eigenlijk lege calorieën met vitamines en mineralen die je lichaam nodig heeft.
Samenvatting
Je kan dus door anders te eten en drinken, snel een gezonde leefstijl bereiken.
Bron: www.verantwoord-afvallen.nl